Resep Cara Mudah Membuat Lasagna Panggang
Hal pertama yang harus di siapkan dalam pembuatan lasagna adalah bahan bahan dari lasagna tersebut, adapun bahan bahan yang di butuhkan untuk membuat lasagna adalah
- 130 gram lasagna kotak
- 2 sdm minyak zaitun
- 700 ml air
Selain dari bahan bahan lasagna di atas, yang perlu kita siapkan untuk membuat lasagna adalah isi dari lasagna, yaitu
- 250 daging (giling halus)
- 250 gram tomat (rebus buang kulitnya)
- 160 ml kaldu
- 4 sendok minyak zaitun
- 4 bawang putih (cincang halus)
- 4 sdm pasta tomat1 bawang bombay (cincang kasar)
- 1 sdt basil
- 1 sdt oregano
- Garam, gula, merica, secukupnya
- Panaskan 3 sdm mentega dengan menggunakan penggorengan
- Lalu masukkan cucu cair, 3 sdm tepung terigu
- Taburi merica, garam dan 500 gr keju cheder yang sudah di parut
- Matikan api lalu angkat
- Setelah dingin, tambahkan 1 butir telu lalu kocok rata
- Didihkan air, lalu masukkan lasagna satu per satu, beri minyak zaitun supaya tidak lengket, lalu matikan api, angkat lasagna kemudian tiriskan.
- Isi lasagna: tumis bawang bombai, bawang putih sampai wangi, tambahkan daging giling dan masak sampai warnanya berubah. Beri tomat, lalu pasta tomat, tambahkan garam, merica, serta kaldu. Aduk sampai kuah mengering. Masukkan oregano dan basil. Matikan api.
- Siapkan cetakkan, olesi dengan mentega. Jejer lasagna di bagian bawah cetakan 3 buah, lalu tuang isian sepertiga, ratakan, letakkan lagi lasagna di bagian atas isian. Tumpuk lagi lasagna di atasnya, lalu isian, lalu lasagna kembali, hingga habis.
- Tuang saus keju di cetakkan yang telah penuh berisi lapisan lasagna dan isian. Beri taburan keju, kemudian panggang di oven hingga matang sekitar 40 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar